Recente reviews

Musa Lova Gin (Belgie)

Musa Lova Gin is een creatie van het Leuvense koppel Fabian Deckers en Evy Meuleman. Het duo baat brasserie-restaurant Improvisio uit. Je kan je culinair laten verrassen in het 18e   Lees meer ...

Algemene score 78

Monkey 47 Gin (Duitsland)

Monkey 47 Gin is een begrip in de ginwereld. Zowat de meest complexe, ingewikkelde gin. Terzelfder tijd… de meest verfijnde en complete gin. Superlatieven ontbreken voor dit meesterwerk. Monkey 47   Lees meer ...

Algemene score 89

Blackwoods Vintage Dry Gin (UK)

Blackwoods Vintage Dry Gin is een Schotse gin gemaakt met handgeplukte botanicals. Een eerlijke prijs-kwaliteitsverhouding staat centraal binnen dit gegeven. Vintage staat in dit geval niet voor “oud” of “klassiek”,   Lees meer ...

Algemene score 73

Dodd’s Gin (Verenigd Koninkrijk)

Dodd’s Gin heb ik ontdekt tijdens een zakenreis in Frankrijk. Een eenvoudige maar mooie verpakking trok mijn aandacht. Qua geur een klassieke jeneverbesinfusie. Gebaseerd op een ecologisch verantwoorde productie heeft   Lees meer ...

Algemene score 86

Malfy Gin Originale (Italie)

Na het succes van Malfy Gin is het tijd voor dienst opvolger: Malfy Gin Originale. De citroeninfusie wordt beperkt en de keuze valt op een klassieke droge afwerking. Biggar &   Lees meer ...

Algemene score 83

1911 Gin (USA)

Deze fles 1911 Gin is via de collega’s van Autogespot.com tot over de Grote Plas geraakt. Meervoudige destillatie op basis van vodka brengt ons naar een Amerikaanse gin. De appels   Lees meer ...

Algemene score 81

Botanic Ultra Premium London Dry Gin (Spanje)

Terwijl het weer verder afkoelt, zakt Theperfectserve.be af naar Spanje voor de review van W&H Botanic Ultra Premium London Dry Gin. Wijnhuis Williams & Humbert mag zich rekenen tot de   Lees meer ...

Algemene score 88

Recente berichten

De 50 beste gins? Hoe komen we aan een lijst van de 50 beste gins? Sinds september 2016 post ik elke week één review van een gin uit mijn collectie of toegestuurde samples. In 2017 gaan we lekker door op het élan, elke week een review – met een focus   Lees meer ...

Beste gins. Klik hier voor de volledige lijst van onze 50 beste gins. 4e kwartaal 2017: (winter)goud voor Forest Dry Gin All Seasons. De topper van het vierde kwartaal is de Belgische Forest Dry Gin All Seasons. De mix van vier seizoenen is even geniaal gecomponeerd als de Vier Jaargetijden   Lees meer ...

10 Belgische gins voor onder de kerstboom – editie 2017. Na het succes van onze blogpost “10 Belgische gins voor onder de kerstboom 2016” is het tijd voor een editie 2017! Wat zijn dé 10 Belgische gins voor de feestdagen? Je wilt een tof kerstcadeau, surfend op de ginhype? Ontdek   Lees meer ...

Het is altijd leuk wanneer inspanningen niet onopgemerkt voorbij gaan. Mede-ginliefhebber en oprichter van Feedspot Anuj Agarwal contacteerde mij deze week met heuglijk nieuws. Theperfectserve.be is door een algoritme uitgekozen tot een van de 30 beste gin blogs wereldwijd. Een mooie waardering voor onze wekelijkse gin-reviews en perfect serves. Theperfectserve.be   Lees meer ...

Beste gins. Klik hier voor de volledige lijst van onze 50 beste gins. 3e kwartaal 2017: Goud voor Brockmans Gin. De topper van het derde kwartaal is de Britse Brockmans Gin. De uitgesproken floraliteit van Brockmans begint bij het openen van de fles. Een ware beleving. Een zoete geur verwent   Lees meer ...

Schweppes Premium Pink Pepper Tonic is ongetwijfeld mijn favoriet onder de Schweppes Premium Mixers. Alvorens we in detail gaan over de Schweppes Premium Pink Pepper, eerst een woordje over het Premiumgamma. Je kan de Premium mixers niet vergelijken met de klassieke “gele fles” Schweppes tonic uit onze jeugdjaren. Schweppes Premium   Lees meer ...

Syndrome Tonic Velvet is een tonic uit de Buss-familie. Serge Buss heeft naast enkele leuke gins namelijk ook tonics op de markt gebracht. Bijzonder aan Syndrome Tonic Velvet is diens zachte smaak. Het bittere van de kinine wordt een beetje naar de achtergrond verwezen, waardoor hij uiterst geschikt is als   Lees meer ...

Double Dutch Pomegranate & Basil Tonic Water is letterlijk een “double Dutch”. De oprichters van het Nederlandse tonicmerk zijn namelijk Joyce en Raissa, een beeldschone tweeling. In een queeste naar betere mixers is het duo zelf aan de slag gegaan met de creatie van een reeks gepimpte tonics. Richard Branson   Lees meer ...

De International Wine & Spirit Competition 2017 is achter de rug, met een Aldi gin als winnaar. Een karrevracht aan medailles zijn uitgedeeld, zoveel dat je je vragen begint te stellen bij de kwaliteit van het geheel. Is het opvallend dat Aldi aan de haal gaat met een medaille voor   Lees meer ...

De Italiaanse gin special van Theperfectserve.be. Niet alleen België heeft een uitgebreide selectie aan goede gins; heb je al kennis gemaakt met Italiaanse gin? In deze special blikken wij terug op recente reviews van Italiaanse spraakwaters. De streken rond de gebergtes (Dolomieten) en meren (Como) brengen enkele schitterende producten voort.   Lees meer ...