Recente reviews

Caorunn Gin (Verenigd Koninkrijk)

Caorunn Gin spreek je uit als ka-roon. Een Britse gin met een persoonlijkheid. Het geheel is gebaseerd op prachtige lokale botanicals. Zes tradionele ginbotanicals en vijf lokale smaakmakers worden zorgvuldig geselecteerd   Lees meer ...

Algemene score 86

Cockney’s Gin inspired by JRE (Belgie)

Cockney’s Gin heeft een opvolger klaar: Cockney’s Gin inspired by JRE. In samenwerking met de topchefs van de Jeunes Restaurateurs d’Europe heeft Cockney’s Gin een nieuwe spirit op de markt   Lees meer ...

Algemene score 88

Ginius Gin (Belgie)

Ginius Gin is het tweede geesteskind van serial entrepreneur Frederik van Duuren. De West-Vlaming, ginliefhebber in hart en nieren, passeerde eerder de revue met zijn Duin Gin. Vandaag laten wij   Lees meer ...

Algemene score 88

Left Hook Gin (Belgie)

Vandaag onderwerpen we met Left Hook Gin opnieuw een geesteskind van Manuel Wouters aan de smaaktest. Left Hook Gin is het broertje van de eveneens kruidige Uppercut Gin. Beide gins   Lees meer ...

Algemene score 86

Ungava Gin (Canada)

Ungava Gin is geroemd omwille van zijn opvallende gele kleur. Unieke botanicals uit het Noordpoolgebied geven Ungava Gin aardse tonen. Een sterke en kruidige gin met een stevige body. Ungava   Lees meer ...

Algemene score 84

Cherry Moon Gin (Belgie)

Cherry Moon Gin is een variant op de originele Moon Gin. Tommy de Mulder en Matthew van Noten brengen een stukje kosmos naar onze geliefde Coppa-glazen. De Oost-Vlamingen hebben intussen   Lees meer ...

Algemene score 89

Botanic Premium London Dry Gin (Spanje)

Vandaag reviewen we de laatste Williams & Humbert Gin: Botanic Premium London Dry Gin. Wijnhuis Williams & Humbert heeft de afgelopen jaren drie gins op de markt gebracht: Botanic Premium,   Lees meer ...

Algemene score 82

Recente berichten

Kerstmis en Gin: 10 Belgische gins voor onder de kerstboom – editie 2018. In 2016 en 2017 zijn onze blogposts rond “10 Belgische gins voor onder de kerstboom” een waar succes gebleken. Wat zijn dit jaar dé 10 Belgische gins voor de feestdagen? Je wilt een tof kerstcadeau, surfend op de   Lees meer ...

Het perfecte negroni recept. Iedereen houdt van deze Italiaanse cocktail, maar wat is het perfecte negroni recept? De vuistregel is beduidend simpel: 1/3e van elke spirit – en je negroni is perfect in balans. Drie spirits geven body aan een negroni: vermouth, gin en rode Campari. Wat volgt is een   Lees meer ...

Mijn garage is stilaan omgetoverd tot mancave. Een loopband en een voorraad aan tonics. Het resultaat van een shopping spree. De loopband houdt me al een tijdje fit – tonic ligt klaar voor de volgende tastings. Vandaag heb ik uitgebreid de tijd genomen om de voorraad tonic aan te vullen.   Lees meer ...

Beste gins. Klik hier voor de volledige lijst van onze 50 beste gins. Derde kwartaal 2018: Copperhead Gin domineert Het WK voetbal 2018 is niet op een sisser afgelopen. Onze nationale elf is huiswaarts gekeerd met de bronzen medaille. Vandaag gaat de gouden medaille voor het derde kwartaal naar een   Lees meer ...

De 50 beste gins? Hoe komen we aan een lijst van de 50 beste gins? Sinds september 2016 post ik elke week één review van een gin uit mijn collectie of toegestuurde samples. In 2018 gaan we lekker door op het élan, elke week een review – met een focus   Lees meer ...

De Franse gin special van Theperfectserve.be. Niet alleen België heeft een uitgebreide selectie aan goede gins; heb je al kennis gemaakt met Franse gin? In deze special blikken wij terug op recente reviews van Franse eaux-de-vie. Jarenlang heb ik voor een Franse bandenfabrikant gewerkt. De diverse professionele verplaatsingen hebben mij   Lees meer ...

Theperfectserve.be heeft afgelopen weekend haar tweede verjaardag mogen vieren. Om dit heugelijke nieuws te vieren, willen wij even met jullie de statistieken induiken. De afgelopen 104 weken hebben immers bol gestaan van gin-vreugde! Behalve veel mooie herinneringen en schitterende gin-tonics hebben wij ook het plezier gehad een hoop nieuwe mensen   Lees meer ...

Frankrijk is wereldkampioen voetbal 2018, vive la France. De haantjes hebben onze landgenoten een les in efficiëntie gegeven. Koud gepakt op een corner. Dat is de samenvatting van 90 minuten antivoetbal. Thibaut Courtois was fair in zijn analyse na de wedstrijd. Het was een tactisch steekspel dat Frankrijk op de   Lees meer ...

Wat is de perfecte verhouding gin-tonic? Mixologen zijn eensgezind over een zogenaamde Perfect Serve, de perfecte verhouding gin-tonic. Het recept is eenvoudig: 4,5 cl. gin, aangevuld met 12,5 cl. tonic. Het geheel, gepresenteerd in een bolvormig gekoeld glas, afgewerkt met de nodige botanicals. Zo eenvoudig is het om een perfecte   Lees meer ...

Enkele kleurige exemplaren van de Tanqueray Gin collectie hebben een metamorfose ondergaan. Niet zo lang geleden zag de Tanqueray Flor de Sevilla Gin het levenslicht. Meteen wordt hiermee een tipje van de sluier gelicht van de nieuwe visuele identiteit. Speels en kleurrijk, zo kan je de nieuwe Tanqueray Gin collectie   Lees meer ...

Meest gelezen

Seven Stone Gin –...

Posted on mrt - 20 - 2017

4 reacties

Een nieuwe stap, achieving...

Posted on aug - 12 - 2016

3 reacties

Het verhaal achter deze...

Posted on aug - 3 - 2016

1 reactie

Genuine Passion: een F4...

Posted on mei - 9 - 2017

1 reactie

Kerstmis en Gin: 10...

Posted on nov - 30 - 2018

Geen reacties

Fentimans Herbal tonic water

Posted on aug - 3 - 2016

Geen reacties