Recente reviews

Buss 509 Rebel Cut Gin (Belgie)

Zowat elke Buss 509 Gin heeft zich een weg gebaand naar mijn collectie; zo ook Buss 509 Rebel Cut Gin. Deze Antwerpse gin maakt deel uit van Serge Buss’ Choice   Lees meer ...

Algemene score 85

Uppercut Gin (Belgie)

Met Uppercut Gin vervolledigen we onze deepdive in de collectie van de Antwerpse mixoloog Manuel Wouters. Mijn flesje Uppercut Gin dateert echt uit het prille begin van mijn gincollectie. Grappig   Lees meer ...

Algemene score 88

Citadelle Reserve Gin (Frankrijk)

Citadelle Reserve Gin brengt ons (opnieuw) naar de Cognacstreek. Theperfectserve.be is wederom in Frankrijk aanbeland. De grote vraag die ons vandaag bezig houdt: wat is het verschil tussen de klassieke   Lees meer ...

Algemene score 82

Spring Gin Ladies Edition (Belgie)

Spring Gin Ladies Edition is een absoluut juweeltje. De infusie van zeldzame Chinese witte thee maakt van deze Spring Gin eentje met een zachte afdronk. Een relatief laag alcoholpercentage, maar   Lees meer ...

Algemene score 88

Forest Dry Gin Spring (Belgie)

Met de review van Forest Dry Gin Spring hebben wij de volledige basiscollectie aan een smaaktekst onderworpen. De vier seizoenen – alsook de Forest Dry Gin All Seasons – hebben hun plekje   Lees meer ...

Algemene score 82

Filliers Dry Gin 28 Tangerine (Belgie)

Filliers Dry Gin 28 Tangerine is het eerste exemplaar uit de Filliers-familie dat we reviewen. Eigenlijk is deze laattijdige publicatie een schande. Mijn excuses, ginminnend België. De Filliers Dry Gin 28   Lees meer ...

Algemene score 86

SIEGFRIED Rheinland Dry Gin (Duitsland)

Met SIEGFRIED Rheinland Dry Gin steken we de grens over naar Duitsland. SIEGFRIED Rheinland Dry Gin wordt gedestilleerd op ongeveer 100 kilometer van onze landsgrenzen. De stad Bonn is de   Lees meer ...

Algemene score 87

Recente berichten

De International Wine & Spirit Competition 2017 is achter de rug, met Aldi gin Olivier Cromwell London Dry Gin als winnaar. Een karrevracht aan medailles zijn uitgedeeld, zoveel dat je je vragen begint te stellen bij de kwaliteit van het geheel. Is het opvallend dat Aldi aan de haal gaat   Lees meer ...

Beste gins. Klik hier voor de volledige lijst van onze 50 beste gins. Eerste kwartaal 2018: goud voor Monkey 47 Gin. De topper van het eerste kwartaal is het Duitse Monkey 47 Gin. Monkey 47 Gin is een begrip in de ginwereld. Zowat de meest complexe, ingewikkelde gin. Terzelfder tijd…   Lees meer ...

De 50 beste gins? Hoe komen we aan een lijst van de 50 beste gins? Sinds september 2016 post ik elke week één review van een gin uit mijn collectie of toegestuurde samples. In 2018 gaan we lekker door op het élan, elke week een review – met een focus   Lees meer ...

Beste gins. Klik hier voor de volledige lijst van onze 50 beste gins. 4e kwartaal 2017: (winter)goud voor Forest Dry Gin All Seasons. De topper van het vierde kwartaal is de Belgische Forest Dry Gin All Seasons. De mix van vier seizoenen is even geniaal gecomponeerd als de Vier Jaargetijden   Lees meer ...

10 Belgische gins voor onder de kerstboom – editie 2017. Na het succes van onze blogpost “10 Belgische gins voor onder de kerstboom 2016” is het tijd voor een editie 2017! Wat zijn dé 10 Belgische gins voor de feestdagen? Je wilt een tof kerstcadeau, surfend op de ginhype? Ontdek   Lees meer ...

Het is altijd leuk wanneer inspanningen niet onopgemerkt voorbij gaan. Mede-ginliefhebber en oprichter van Feedspot Anuj Agarwal contacteerde mij deze week met heuglijk nieuws. Theperfectserve.be is door een algoritme uitgekozen tot een van de 30 beste gin blogs wereldwijd. Een mooie waardering voor onze wekelijkse gin-reviews en perfect serves. Theperfectserve.be   Lees meer ...

Beste gins. Klik hier voor de volledige lijst van onze 50 beste gins. 3e kwartaal 2017: Goud voor Brockmans Gin. De topper van het derde kwartaal is de Britse Brockmans Gin. De uitgesproken floraliteit van Brockmans begint bij het openen van de fles. Een ware beleving. Een zoete geur verwent   Lees meer ...

Schweppes Premium Pink Pepper Tonic is ongetwijfeld mijn favoriet onder de Schweppes Premium Mixers. Alvorens we in detail gaan over de Schweppes Premium Pink Pepper, eerst een woordje over het Premiumgamma. Je kan de Premium mixers niet vergelijken met de klassieke “gele fles” Schweppes tonic uit onze jeugdjaren. Schweppes Premium   Lees meer ...

Syndrome Tonic Velvet is een tonic uit de Buss-familie. Serge Buss heeft naast enkele leuke gins namelijk ook tonics op de markt gebracht. Bijzonder aan Syndrome Tonic Velvet is diens zachte smaak. Het bittere van de kinine wordt een beetje naar de achtergrond verwezen, waardoor hij uiterst geschikt is als   Lees meer ...

Double Dutch Pomegranate & Basil Tonic Water is letterlijk een “double Dutch”. De oprichters van het Nederlandse tonicmerk zijn namelijk Joyce en Raissa, een beeldschone tweeling. In een queeste naar betere mixers is het duo zelf aan de slag gegaan met de creatie van een reeks gepimpte tonics. Richard Branson   Lees meer ...