Recente reviews

Wellinghouse Gin – Aldi Gin (Verenigd Koninkrijk)

Het moest er een keertje van komen: een review van Wellinghouse Gin – Aldi Gin op Theperfectserve.be. Waarom hebben we er zo lang mee gewacht? Ik geef de voorkeur aan   Lees meer ...

Algemene score 80

Tanqueray Rangpur Gin (UK)

Met de review van Tanqueray Rangpur Gin begint ons lijstje van openstaande Diageo plc. producten in te korten. Amper een maand geleden voelden we Tanqueray 10 Gin aan de tand.   Lees meer ...

Algemene score 86

Generous Gin (Frankrijk)

Generous Gin brengt ons naar de Cognacstreek. Het moge duidelijk zijn dat de Cognacstreek een groot aantal destilleerderijen kent. Zowel G’Vine Floraison, G’Vine Nouaison als Citadelle Gin worden in het   Lees meer ...

Algemene score 80

Buss 509 Persian Peach Gin (Belgie)

Ondanks dat ik quasi de volledige Buss 509 Gin collectie heb staan, is Buss 509 Persian Peach Gin pas het tweede exemplaar dat ik review. Mijn liefde voor gin is   Lees meer ...

Algemene score 81

Diplome Dry Gin (Frankrijk)

Ondanks inspanningen ten spijt blijft Frankrijk een wijnland – maar uitzonderingen als Diplome Dry Gin geven ons hoop. Diplome Dry Gin is gebaseerd op een recept uit 1945. In het   Lees meer ...

Algemene score 83

Tanqueray 10 Gin (UK)

Tanqueray 10 is een pareltje uit de Diageo familie. Een zeer citrusy gin. Tanqueray 10 Gin kan je uitstekend omschrijven met het Engelse woord exquisit. Wij kennen Tanqueray vooral voor   Lees meer ...

Algemene score 87

Blanc Tides Gin (Spanje)

Blanc Tides Gin, lifestyle of the rich and the famous. Blanc Gastronomy is een Spaans luxemerk, geroemd om zijn eigenwijze en eigentijdse ingrediënten voor haute cuisine, denk aan kaviaar –   Lees meer ...

Algemene score 84

Recente berichten

De Italiaanse gin special van Theperfectserve.be. Niet alleen België heeft een uitgebreide selectie aan goede gins; heb je al kennis gemaakt met Italiaanse gin? In deze special blikken wij terug op recente reviews van Italiaanse spraakwaters. De streken rond de gebergtes (Dolomieten) en meren (Como) brengen enkele schitterende producten voort.   Lees meer ...

Beste gins. Klik hier voor de volledige lijst van onze 50 beste gins. 2e kwartaal 2017: Goud voor de bronzen Bacur. Het tweede kwartaal was een goede gin-periode. Diverse goddelijke geestesdranken zijn de revue gepasseerd. Bovenaan ons lijstje staat het Italiaanse Bacur Gin van distilleerderij Bottega SpA. Verder mag een   Lees meer ...

Variatie is belangrijk, daarom zorgt Fever-Tree voor een nieuw smaakje: Fever-Tree Aromatic Tonic Water. Een sterk geparfumeerde tonic, die menig gin zal domineren. Wanneer je de juiste partner kiest, wordt dit wel een match made in heaven. La vie en rose is wat deze tonic moet uitstralen. De roze schijn   Lees meer ...

Double Dutch Cucumber & Watermelon Tonic Water kan inderdaad gecatalogeerd worden als “double Dutch”. De stichters van het Nederlandse merk  zijn namelijk een beeldschone tweeling.  Joyce en Raissa gaan, in een queeste naar betere mixers, zelf aan de slag om een reeks gepimpte tonics te ontwikkelen. Aan erkenning geen gebrek: Richard   Lees meer ...

Genuine passion, that is what life is all about. Ik heb dat al langer begrepen. Wanneer je passie kunt integreren in je job is het leven een geschenk. Zo wordt je job meteen een goedbetaalde hobby. Resultaat: wanneer de wekker afgaat, sta je op met een glimlach. Oké, opstaan kan   Lees meer ...

Iedereen heeft een bucketlist. Een lijst van gekke dingen die we allemaal geprobeerd willen hebben alvorens het licht uitgaat. Een bucketlist is persoonlijk, iets wat je onbewust altijd met je meedraagt. Een bucketlist is een samenvatting van kinderdromen. Reeds in augustus 2016 blogde ik over achieving childhood dreams. Uiteindelijk durf   Lees meer ...

De hamvraag is: is gin gezond? Steeds meer onderzoekers zijn bezig met de impactanalyse van alcohol op het menselijk lichaam. Natuurlijk heeft vrijwel alles wat het lichaam consumeert een destructief effect. Het lichaam is namelijk onderworpen aan entroptie. Entropie, volgens de tweede wet van thermodynamica, is een maat van wanorde,   Lees meer ...

Beste gins Klik hier voor de volledige lijst van onze 50 beste gins. 1e kwartaal 2017: de kaap van 50 reviews afgerond De lijst van de beste 50 gins is vandaag zijn titel waardig. Op zaterdag 25 maart overschrijden wij de kaap van 50 reviews. Wie had dat midden augustus   Lees meer ...

Ik verstop mijn weightlossjourney niet. “When there’s an elephant in the room, introduce him“, zegt een Engels spreekwoord. Ooit was ik die olifant :-). Vandaag sta ruim 40 kilogram lichter. Alles bij elkaar heeft het mij 12 maanden gekost. Wanneer mensen me vragen hoe ik het geflikt heb? Bijzonder simpel.   Lees meer ...

Hoe wordt gin gemaakt? We drinken het bijzonder graag, maar hoe wordt gin gemaakt? De drie meest voorkomende productiemethoden zijn: stoken in een koperen alambiek; kolomdestillatie; en vacuümdestillatie. Gedestilleerde gin wordt gearomatiseerd met kruiden, planten, bloemen, vruchten, zestes van citrusvruchten, enzovoort. Hoe komt de smaak van deze botanicals nu in   Lees meer ...