10 Belgische gins voor onder de kerstboom – editie 2017.
Na het succes van onze blogpost “10 Belgische gins voor onder de kerstboom 2016” is het tijd voor een editie 2017! Wat zijn dé 10 Belgische gins voor de feestdagen? Je wilt een tof kerstcadeau, surfend op de ginhype? Ontdek dan nu onze blogpost special: 10 Belgische gins voor onder de kerstboom – editie 2017. In onderstaande blogpost gidsen we jou door tien leuke gins, met elk hun eigen typische karakter. Wij hebben getracht een gebalanceerde selectie samen te stellen met voor elk wat wils; zoet, kruidig, droog en spicy. Stuk voor stuk verdienen deze knallers een plaatsje onder je kerstboom. Wat is er namelijk mooier dan een gezellige winteravond aan de open haard, met een gin-tonic in de hand… terwijl buiten de sneeuwvlokken naar beneden dwarrelen?
Gin als kerstcadeau: zoek naar kerstverpakkingen
Laat je verleiden door onderstaande gins. Schenk je naasten een prachtige cocktail. Succes gegarandeerd! Ik ben ervan overtuigd dat de gins uit onze selectie niét op tweedehands.be/eBay zullen eindigen, in tegenstelling tot menig ander kerstgeschenk ;-). Een aantal ginmerken brengen trouwens speciale kerstpakketten uit. Geschenkverpakkingen met meerdere flessen, aangepaste glazen of meteen de juiste tonic erbij. Kerst is het juiste moment om je collectie uit te breiden!
Crazy Monday Gin
Bij het openen van de fles tref je meteen een kruidig aroma aan. De typische geuren van de aardse botanicals prikkelen de neus. Pas wanneer je hem puur drinkt, word je helemaal van je sokken geblazen. De zwarte peper BIJT. Letterlijk. Pittig, zonder een te warme afdronk in de mond. De florale botanical, lavendel, zorgt voor een zacht einde. Een bijzondere smaaksensatie, die internationaal gewaardeerd wordt. Lees meer…
Website: www.crazymondaygin.be
D-Day Gin
Bij de afwerking van de fles is aan de details gedacht: de dogtag vermeldt “limited edition, 1944 bottles, handcrafted london dry”. De slogan van de fles is opnieuw een knipoog naar het oorlogsverleden: the taste of freedom. Het wapenschild van grootvader Taylor figureert ook op de fles, evenals een portret van de oorlogsheld. Ook ondersteunt D-Day Gin een goed doel: een deel van de omzet gaat naar VZW Kindsoldaten. Bij het openen van de fles krijg je een neutrale en licht kruidige geur voorgeschoteld. De klassieke botanicals maken hun opwachting. Puur gedronken smaak je onmiddellijk de rozemarijn in combinatie met citrus. De koriander smaakt pas op het einde door. Een duidelijke mediterraanse toets is aanwezig. Lees meer…
Website: www.d-daygin.com
Forest Dry Gin All Seasons
Zoals de naam doet vermoeden, krijg je de combinatie van de vier jaargetijden voorgeschoteld in je glas. Antonio Vivaldi had het zelf niet beter kunnen componeren. Van elk seizoen wordt een stukje van de smaak opgenomen, zeer herkenbaar in de mond. Het is prachtig hoe zomer (fris) en winter (kruidig) met elkaar blenden, waarbij de typische herfst-afdronk opnieuw komt bovendrijven. Het valt op dat het fruitige, zoete van de lente-editie naar de achtergrond verdwijnt. De combinatie smaakt zacht af, een uitmuntende balans. Lees meer…
Website: www.forest-spirits.com
HenTho Gin – The Pink Edition
Geen amberkleur ditmaal. HenTho Gin – Pink Edition is volledig klaar. De combinatie bestaat uit twaalf botanicals, waaronder vanille, iriswortel en amandelen. Ook aanwezig is de HenTho klassieker: citroengras. Door gebruik te maken van artisanale productiemethoden, gecombineerd met de beste botanicals, krijg je een schitterende gin voorgeschoteld. HenTho gebruikt graanalcohol van de hoogte kwaliteit om zijn gins te stoken. Lees meer…
Website: www.hentho.be
KAAVA Sparkling Gin
Het productieproces van KAAVA Sparkling Gin is wel degelijk bijzonder te noemen. In de eerste fase worden drie soorten druiven geperst om de basisalcohol te gaan vormen. KAAVA Sparkling Gin maakt gebruik van drie soorten druiven die traditioneel aanwezig zijn in het Spaanse alternatief op champagne. Het geheel wordt vervolgens gerectificeerd om een neutrale wijnalcohol te bekomen met een alcoholpercentage van 96 graden ABV. In de volgende fase macereren jeneverbessen en koriander in de neutrale wijnalcohol. Hierna wordt het alcoholpercentage teruggebracht tot 40,4%. De finishing touch? Toevoeging van expeditielikeur. Als laatste wordt koolzuur toegevoegd, wat een bruisende gin oplevert, de telltale signature van KAAVA Sparkling Gin. Lees meer…
Website: www.kaava.es
Luxx Gin Spicy
Bij het openen van de fles wordt je reukorgaan verwelkomd door een aangename en kruidige geur. De koriander neemt even het voorgetouw. Puur gedronken heb je exact dezelfde ervaring: eerst prikkelt de koriander je tong, waarna je mond lichtjes opwarmt van de aanwezigheid van pepers. Ik durf het bijna pikant noemen. Werkelijk een aangename gin, ook om puur te drinken Lees meer…
Website: www.destoop.be
Marula Pomegranate Gin
De basisbotanicals zijn exact dezelfde als die van Marula Gin. Marula Pomegranate Gin is een product van drievoudige destillatie. De gin wordt gestookt in kolomdestillatie. Eerst wordt de basisalcohol gemaakt. Vervolgens macereren de botanicals los van elkaar in een bad van basisalcohol. Bij het openen van de fles wordt je reukorgaan verwelkomd door de klassieke Marula Gin geur. Een zacht en fruitig aroma, bijzonder aangenaam. Alwaar de marulavrucht, met zijn kenmerkende smaak, helemaal de overhand heeft in de oorspronkelijke variant… moet de vrucht van de olifantenboom de spotlights delen met granaatappel. Lees meer…
Website: www.marulagin.be
Mining Spirits Gin
Een overdaad aan botanicals zorgt zelden voor harmonie. Uitzonderingen als Monkey 47 ten spijt, eindigt het meestal in een herbale smaakmix met teveel kruidige infusie. Smaken gaan elkaar tegenwerken. Niets van dit bij Mining Spirits Gin. Gert Switten is erin geslaagd om een aangename en zachte gin te bottelen. Naast jeneverbessen vind je de volgende botanicals in de smaakmix: korianderzaad, dennenknoppen, kalamus, kardamom, citroen, bergamot, rozenblaadjes, steranijs, munt, salie, lavendel, zoethout, tijm, vlierbloesem, oranjeschil en jasmijn. De mix is rijk en divers.
Website: www.miningspirits.be
Steam Gin
Steam Gin is een combinatie van een aantal klassieke botanicals. Naast jeneverbessen zit er de nodige koriander en kardemom in voor de aardse en kruidige tinten. Om het smaakpallet te verbreden, opteren Desmet en Putteman om kweepeer, lindebloesem en korenbloem toe te voegen aan de line-up. Deze botanicals geven immers een florale toets. Om zijn definitieve smaak te bekomen, worden ook Jamaicaanse pepers en een geheime citrusvrucht toegevoegd. De combinatie is intrigerend; mét body. Lees meer…
Website: www.steamgin.be
X Gin – Xolato
In het tijdperk van de Inca’s en Maya’s worden goden vereerd met een godendrank. Koningen en koninginnen genieten van een geheim recept, waaraan cacao toegevoegd wordt. Xocoatl is de naam. De geschiedenis wilt dat zij die drinken van Xocoatl zullen genieten van een lang leven, intelligentie en passie. Naar verluidt is Xocoatl het eerste afrodisiacum dat de wereld kent… en Xolato blaast dit verhaal nieuw leven in onder de vorm van X-Gin. Lees meer…
Website: www.x-gin.be
