Beste gins. Klik hier voor de volledige lijst van onze 50 beste gins. 3e kwartaal 2017: Goud voor Brockmans Gin. De topper van het derde kwartaal is de Britse Brockmans Gin. De uitgesproken floraliteit van Brockmans begint bij het openen van de fles. Een ware beleving. Een zoete geur verwent Lees meer ...
De Italiaanse gin special van Theperfectserve.be. Niet alleen België heeft een uitgebreide selectie aan goede gins; heb je al kennis gemaakt met Italiaanse gin? In deze special blikken wij terug op recente reviews van Italiaanse spraakwaters. De streken rond de gebergtes (Dolomieten) en meren (Como) brengen enkele schitterende producten voort. Lees meer ...
Beste gins. Klik hier voor de volledige lijst van onze 50 beste gins. 2e kwartaal 2017: Goud voor de bronzen Bacur. Het tweede kwartaal was een goede gin-periode. Diverse goddelijke geestesdranken zijn de revue gepasseerd. Bovenaan ons lijstje staat het Italiaanse Bacur Gin van distilleerderij Bottega SpA. Verder mag een Lees meer ...
De hamvraag is: is gin gezond? Steeds meer onderzoekers zijn bezig met de impactanalyse van alcohol op het menselijk lichaam. Natuurlijk heeft vrijwel alles wat het lichaam consumeert een destructief effect. Het lichaam is namelijk onderworpen aan entroptie. Entropie, volgens de tweede wet van thermodynamica, is een maat van wanorde, Lees meer ...
Beste gins Klik hier voor de volledige lijst van onze 50 beste gins. 1e kwartaal 2017: de kaap van 50 reviews afgerond De lijst van de beste 50 gins is vandaag zijn titel waardig. Op zaterdag 25 maart overschrijden wij de kaap van 50 reviews. Wie had dat midden augustus Lees meer ...
Hoe wordt gin gemaakt? We drinken het bijzonder graag, maar hoe wordt gin gemaakt? De drie meest voorkomende productiemethoden zijn: stoken in een koperen alambiek; kolomdestillatie; en vacuümdestillatie. Gedestilleerde gin wordt gearomatiseerd met kruiden, planten, bloemen, vruchten, zestes van citrusvruchten, enzovoort. Hoe komt de smaak van deze botanicals nu in Lees meer ...
10 Belgische gins voor onder de kerstboom. Wat zijn dé 10 Belgische gins voor onder de kerstboom? Je bent op zoek naar het geschikte kerstcadeau, en je weet niet wat kiezen doorheen de eindeloze lijst aan gins? Wij hebben getracht een gebalanceerde selectie samen te stellen met de beste gins, Lees meer ...
Wat zegt de gin wetgeving? Naast veel geduld en passie, zijn er wettelijk gezien enkele beperkingen die opgelegd worden aan de producenten. Zo bepaalt bijvoorbeeld het soort destillatieproces wat de naamgeving van het uiteindelijke product is. Anderzijds legt de wetgever ook minimumpercentages aan alcohol op (in Europa 37,5). Hieronder vind Lees meer ...
Tien weetjes over gin… Gin stamt af van jenever. Reeds in Antwerpen, 1585, dronken Engelse soldaten jenever in de strijd tegen de Spanjaarden. Het spreekwoord Dutch Courage zou hiervan afstammen. Het minimum-alcoholpercentage bedraagt 37,5% in Europa, 40% in de Verenigde Staten. Er bestaan 3 types gins: “gin”, “gedestilleerde gin” en “London Lees meer ...
