Tien weetjes over gin…

  1. Gin stamt af van jenever.
  2. Reeds in Antwerpen, 1585, dronken Engelse soldaten jenever in de strijd tegen de Spanjaarden. Het spreekwoord Dutch Courage zou hiervan afstammen.
  3. Het minimum-alcoholpercentage bedraagt 37,5% in Europa, 40% in de Verenigde Staten.
  4. Er bestaan 3 types gins: “gin”, “gedestilleerde gin” en “London dry gin”.
  5. Er bestaan 4 soorten productieproces: de koperen alambiek, destillatiekolom, compound gin en vacuümdestillatie.
  6. Er bestaan zo’n 2.500 verschillende smaken gins.
  7. Wij Belgen dronken in 2015 maar liefst 2,6 miljoen liter gin.
  8. London dry gin verwijst naar een soort gin, niet naar de stad.
  9. De naam “Plymouth Gin” is beschermd bij wet. Enkel stokers uit Plymouth mogen zich Plymouth Gin noemen.
  10. Sloe Gin wordt gemaakt door sleedoornbessen samen met suiker te maceren in gin. Het alcoholpercentage van een sloe gin bedraagt minimaal 25%.

The Herbalist Gin

 

Categories: Gin-facts

Leave a Reply