Syndrome Tonic Velvet is een tonic uit de Buss-familie. Serge Buss heeft naast enkele leuke gins namelijk ook tonics op de markt gebracht. Bijzonder aan Syndrome Tonic Velvet is diens zachte smaak. Het bittere van de kinine wordt een beetje naar de achtergrond verwezen, waardoor hij uiterst geschikt is als compagnon van florale gins.
Syndrome Velvet Tonic is een uiterst verfrissende tonic op basis van zure sinaasappel, tijm en ruwe cinchona schorsextracten. De zure sinaasappel smaakt echter helemaal niet bitter of zuur af. Het is een aangename tonic die je ook perfect als soda kunt drinken.
Een leuke feature aan Syndrome Velvet Tonic is de hersluitbare dop. De meeste gins kan je eenmaal geopend niet terug in de koelkast zetten. Het team van Serge Buss heeft hier dus een uitstekende oplossing voor gevonden.
Een van mijn favoriete gin & tonics is ongetwijfeld Brockmans Gin in combinatie met Syndrome Velvet Tonic.
