Practice what you preach… en dan heb ik het niet over Barry White. De bedoeling van theperfectserve.be is om gin onder de aandacht te brengen. Het verhaal start op 2 augustus, een druilerige zomerdag, met de lancering van de blog. Intussen zijn we een twintigtal reviews verder en wordt er Lees meer ...
Wat zegt de gin wetgeving? Naast veel geduld en passie, zijn er wettelijk gezien enkele beperkingen die opgelegd worden aan de producenten. Zo bepaalt bijvoorbeeld het soort destillatieproces wat de naamgeving van het uiteindelijke product is. Anderzijds legt de wetgever ook minimumpercentages aan alcohol op (in Europa 37,5). Hieronder vind Lees meer ...
