Serge Buss lanceerde drie jaar geleden Syndrome RAW Indian Tonic Water. Eerder bracht de Antwerpenaar een eigen collectie gins op de markt bracht onder de merknaam Buss No. 509. In 2014 lanceerde Buss zijn eigen tonic label, namelijk de Syndrome tonic, meteen de eerste Belgische tonic!
Drie varianten zijn verkrijgbaar bij de betere detaillist:
- Syndrome RAW Indian tonic
- Syndrome Velvet tonic
- Syndrome Sugarfree tonic
De Syndrome RAW Indian tonic is gebaseerd op toevoeging van Buddha’s Hand, een botanical die we ook terugvinden in Botanic Gin. Zeer bruisend, zeer fris door de citrusinfusie… en een goede oplossing om bij complexere gins toch een bijpassende, relatief neutrale, tonic te vinden.